Hornofalcký les, „region objevů“ v zemi požitků - Bavorsku, ztělesňuje místní tradice a kulinářskou rozmanitost, to vše ponořené do přírody a kultury. Zde jsou některé ze znamenitých kulinářských specialit, které si můžete v oblasti Hornofalckého lesa vychutnat:

• perníky z cukrářství Rosner ve Waldsassnu, které jsou vychvalovány Glorií von Thurn und Taxis
• Restaurace oceněné hvězdou Michelin v hotelu Burg Wernberg a Birkenhof v Hofenstettenu
• nesrovnatelný Zoigl - pivo, které se vaří podle staré tradice v městských pivovarech
• nebo jedinečné speciality Hornofalckého lesa: kapři a pstruzi, kteří vyrůstají v přirozeném prostředí rozlehlé krajiny plné rybníků.  

Podrobnější informace o oblasti, lidech, špičkových kuchařích a lahodných receptech najdete na www.bayern.by/geniesserland-bayern-kulinarisch

nebo v turistickém centru Oberpfälzer Wald, Landkreis Neustadt an der Waldnaab, Stadtplatz 34, 92660 Neustadt a.d. Waldnaab

Tel. 09602/791050, Fax 09602/791066

tourismus@neustadt.de

www.oberpfaelzerwald.de.